Quesería en Llanes. Sierra de la Borbolla. Visita, taller y cata. Asturias
Descubre una nueva forma de disfrutar de la naturaleza, la cultura y costumbres del concejo de Llanes.
No solo nos preocupamos de que nuestros clientes se diviertan, sino que realizan una inmersión en la cultura, las tradiciones y los distintos tipos de vida de los pobladores asturianos.
En esta actividad, los participantes podrán realizar opcionalmente una ruta de senderismo por uno de los espacios naturales de Llanes, declarados LCI ‘’Lugar de Importancia Comunitaria’’ y ZEC ‘’Zona Especial de Conservación’’, con la actividad diaria de los habitantes, como es el caso de una visita a una quesería dónde realizarán un taller para ver cuáles son las labores que se realizan en una quesería tradicional. Al finalizar el taller podrán degustar los quesos.
De esta forma, podrán acercarse al sector primario, secundario y terciario de nuestro entorno.
DETALLES DE LA ACTIVIDAD
1.- RUTA DE SENDERISMO (OPCIONAL)
Una vez estacionados nuestros vehículos en el punto de encuentro, nos dirigimos realizando una ruta de senderismo hacia la quesería y su entorno, pasando por zonas catalogadas como Espacios Naturales, de una gran riqueza medioambiental. Forma parte del programa de paisaje protegido de la costa oriental asturiana “RED NATURA 2000”
Durante la ruta nos irán dando información sobre los diferentes hábitats y especies que alberga.
Además, hay constancia de que esta zona habitaron nuestros antepasados de la prehistoria, encontrando en diferentes excavaciones multitud de herramientas utilizadas para la caza.
Es una senda fácil de realizar y que transita alrededor de abundante vegetación.
Al final de la ruta, llegaremos a la Quesería.
2.- QUESERIA (VISITA + TALLER + CATA)
En esta actividad, podremos conocer de cerca el sector primario, secundario y terciario.
a) SECTOR PRIMARIO
Una vez llegamos a la quesería seremos recibidos por el dueño, él nos guiará por las diferentes zonas: el establo, área de producción, curado y envasado.
Nos contará cómo es su actividad diaria, desde los mecanismos del ordeño hasta los tratos con sus animales.
b) SECTOR SECUNDARIO
De aquí pasaremos a la zona de elaboración de la leche y los quesos,
donde nos contarán los distintos procesos que someten a la leche y las distintas tareas que tienen que hacer para finalmente conseguir tan magnífico producto.
c) SECTOR TERCIARIO
No hay mejor visita a un lugar, que la elaboración de nuestro propio queso y degustación del producto, para así valorar el resultado del esfuerzo de las personas que trabajan en este sector que nos da de comer.
Tras la degustación es posible adquirir alguno de sus productos en la propia fábrica a precios muy competitivos.
Tras finalizar la visita a la quesería iremos hacia el transporte para dar por finalizada la actividad.
Cuándo es un grupo, la ruta de senderismo es lineal, por tanto el autobús deja a la gente en el inicio de la ruta y luego los recoge al finalizar la visita de la quesería.
Si es una reserva de particulares, se deja los vehículos en el entorno de la ruta y se realiza el senderismo de forma circular
3.- TRACK GPS (WIKILOC)
Si quieres ver el recorrido de la ruta haz click aquí
ZONA
El punto de encuentro será en la Playa Palombina (Celorio).
Una vez recepcionado el grupo, el cliente (tanto sea particular como de grupo) deberá ir por su cuenta hasta la carretera general de Vidiago con Pendueles.
DISTANCIAS (EN KM)
3 km Niembru – 4 km Playa Torimbia – 5 km Llanes – 20 km Buelna – 23 km Ribadesella – 38 km Cangas de Onís
38 km Arriondas – 42 km Panes – 70 km Potes – 83 km Gijón – 96 km Santander – 100 km Oviedo – 186 km Bilbao – 209 km León
DURACIÓN
4 H ESCOLARES (1:30 ruta + 2:30 visita a la quesería)
5 H PARTICULARES (2:30 ruta + 2:30 la quesería)
HORARIOS
Los horarios serán a determinar en función de la actividad diaria de la quesería, ya que, si están en plena producción, no queremos molestar el desarrollo de su actividad diaria.
Edad mínima 4 años.
Número mínimo 4 personas (particulares) – 20 personas (en caso de grupos)
Máximo simultáneamente 35 personas (en caso de escolares) – 20 personas (en caso de adultos o reservas de particulares)
MATERIAL INCLUIDO
No necesitamos ningún material técnico para realizar el senderismo.
NO TE OLVIDES DE TRAER / CONSEJOS
Recuerda llevar, una botella de agua para hidratarte, ropa cómoda y zapato cerrado para el senderismo.
En caso de posible lluvia es recomendable llevar a mano un chubasquero. En verano es recomendable llevar protección solar.
PARTICULARES
35 € por persona senderismo + quesería + taller
25 € por persona quesería + taller
GRUPOS
25 € por persona senderismo + quesería + taller
20 € por persona quesería + taller
Tarifa iva incluido. No incluye el transporte hasta el punto de inicio.
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